10 Tips untuk Sehat Belanja Grosir

Baik gizi dimulai dengan pilihan cerdas di toko kelontong. Memasak makanan sehat adalah sebuah tantangan jika food ingredient distributor Anda tidak memiliki bahan yang tepat di dapur Anda.

Related image

Tapi siapa yang memiliki waktu untuk membaca semua label makanan dan mengetahui item mana yang paling bergizi dan yang terbaik membeli? Berbelanja dapat menjadi tugas menakutkan, hanya karena ada begitu banyak pilihan.

“Pasar melakukan layanan publik yang besar, namun perlu diingat mereka dirancang untuk mendapatkan Anda untuk membeli (dan, karena itu, makan) lebih banyak makanan, tidak kurang,” kata Marion Nestle, PhD, MPH, profesor nutrisi di New York University dan penulis Apa yang harus Makan: Sebuah Lorong-by-Aisle Panduan untuk Pilihan Savvy Food and Good Eating.

Tapi dengan sedikit pengarahan, pilihan yang sehat adalah menang untuk menemukan di supermarket manapun.

Rencana Ahead untuk Sukses

Proses dimulai bahkan sebelum Anda kepala ke toko kelontong, para ahli mengatakan. Sebelum Anda berangkat untuk pasar, merencanakan makanan Anda selama seminggu, dan membuat daftar untuk berbelanja dari. Dibutuhkan beberapa menit, tetapi menghemat waktu dalam menjalankan kembali ke toko untuk bahan hilang.

Untuk menghemat uang, menggunakan kupon, memeriksa iklan kelontong mingguan, dan memasukkan makanan dijual ke dalam perencanaan makan Anda. Dan tidak berbelanja lapar : Sebuah perut kosong sering menyebabkan pembelian impulsif yang mungkin tidak sehat tersebut.

Lemak-Fighting Foods

Mulai

“Ketika merencanakan daftar belanjaan Anda, konsultasikan pedoman MyPyramid [pemerintah gizi web situs mypyramid.gov] untuk memastikan Anda termasuk semua makanan yang Anda butuhkan untuk kesehatan yang baik,” saran Elizabeth Ward, RD, penulis Guide Pocket Idiot ke New Food Piramida.

Untuk membantu memenuhi pedoman piramida, Anda harus mengisi keranjang Anda dengan banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian, susu, daging tanpa lemak, ikan, unggas, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, katanya.

Sebagian besar dari kita cenderung makan makanan yang sama berulang-ulang. Tapi berbagai benar-benar adalah bumbu kehidupan, kata Ward.

“Salah satu prinsip dari piramida adalah berbagai, jadi bukan kentang putih, memilih ubi jalar, yang jauh lebih kaya akan beta-karoten, atau bayi bayam bukan selada,” dia menyarankan.

Jadilah petualang; bertujuan untuk mencoba buah baru atau sayuran setiap minggu, dia menyarankan.

Kedua Ward dan Nestle mengatakan makanan organik adalah pilihan yang bagus, tetapi perhatikan bahwa mereka mungkin tidak menjadi pilihan paling ekonomis.

“Anda mendapatkan manfaat gizi yang sama dengan pestisida lebih sedikit [dengan organik], tapi makan banyak produk yang lebih penting daripada memilih makanan organik ,” kata Ward.

Uang dibelanjakan dengan baik

Convenience sering sepadan dengan biaya tambahan, terutama ketika Anda mengepak makan siang atau mencoba untuk mengontrol porsi. Ward bergantung pada satu-melayani paket apel precut dan wortel untuk makanan untuk pergi selama tiga putri kecilnya.

“Apa pun yang akan membuat Anda dan keluarga Anda untuk makan lebih banyak buah dan sayuran adalah perlu biaya tambahan, terutama jika Anda mempertimbangkan tidak ada limbah yang berhubungan dengan dicuci dan disiapkan menghasilkan,” kata Ward.